手づくり料理へのこだわり

福祉施設に入居されている方にとって食事は楽しみの一つであり、利用者様ごとのご要望にお応えしています。
飽きの来ないメニュー作りや手間を惜しまない調理へのこだわりが、美味しい家庭料理を実現します。

イベント食・行事食・実演で運営サポート

イベント食・行事食・実演も一工夫加える事で、食事の楽しみや季節の移ろいを感じて頂いております。
料理人の顔が見える安心感は、施設運営面においてプラスに働くと考えております。
年間を通じてのイベント実施など企画の提案力に自信を持っております。

入居者様用おせち料理
六角弁当
実演イベント

健康維持と予防医学への取り組み

糖尿病・高血圧の方に大人気の桑の葉茶

漢方でも活躍する豊富な栄養の宝庫

※青汁の材料として有名な「ケール」と比較しても、決して見劣りしていません。
施設様からのご要望に応じてご提供させていただいております。
食前にお召し上がりいただくのがおススメです。

 

あらゆる食形態に対応

常食 一口大

きざみ

通常の大きさ 一口サイズ 2㎜~4㎜
極きざみ ソフト ミキサー(ペースト)
1㎜ 舌でつぶれる柔らかさ 粒が無く飲み込みやすい

※施設によって呼び名、分類、種類は異なります。

水無月弁当
水無月弁当ソフト食
春雨の酢の物
春雨の酢の物ソフト食
大根のゆかり和え
大根のゆかり和えソフト食
お造り
お造りソフト食
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐ソフト食
焚き合わせ
焚き合わせソフト食

施設様のニーズに合わせたお食事の提供

サービス付き高齢者住宅や有料老人ホーム、介護老人保健施設、障がい者施設など、ニーズに合わせて、家庭料理からホテルライクなお食事まで提供いたしております。
デイサービスご利用者様向けの「お持ち帰り弁当」や「お持ち帰りサポート食」なども日々創意工夫して「五感」で楽しめるお食事を目指しています。
ご予算に応じて対応させていただいておりますので、お気軽にご相談いただければ幸いです。

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078-978-0280 (受付時間 平日10:00~17:00)